Nördig teknologi och lertomtar!

Idag har jag haft ”en sån där” dag, när man knappt vill gå ur sängen men ändå tvingar sig att göra någonting. Egentligen borde jag sitta och råplugga inför tentan den 8:e, men min hjärna har inte lust med det just nu. Imorgon ska jag i alla fall in till biblioteket och arbeta lite på min extended bibliography som jag ska ha klar till torsdag. Lite duktig är man ändå.

Och lite pysslig också! Titta vad jag fipplade ihop igår kväll medan jag tittade på en dokumentär om Jack the Ripper.

Hur man nördifierar teknik 🙂

Arrgh, varför gick det inte att skala ner bilden?! Jaja.. Ni får leva med min nuna helt enkelt 🙂

Idag har jag även pysslat litegrann med cernitlera och gjorde små tomtar..

Det blev en tomtefamilj!

Två stycken faktiskt.. Och så HÄR små är de!

Det är så förbaskat roligt att hålla på med cernitlera alltså!

Nu ska jag sörpla i mig lite av min upptinade grönsakssoppa!

Oodletoo!

Annonser

Hemgjord müsli och tomtepyssel

Hej och hå, idag har modet återvänt någorlunda till morsan, och jag satte full fräs med mitt senaste projekt. Häromdagen kunde vi ju läsa sensationsnyheten (uhm…just det, för vi hade ingen aning..) att müsli är en sockerbomb även om det står på nyttighetshyllan. Ingen blev överraskad över huvud taget, men vad nyheten gjorde med mig var att den gjorde mig sugen på müsli! Och eftersom jag dessutom ska försöka äta lite nyttigare, och utöver det spara lite pengar på kuppen, bestämde jag mig för att göra egen müsli. Det var mycket lättare än jag trodde! Såhär gjorde jag:

Morsans hemgjorda müsli!

3,5 dl havregryn

3,5 dl rågflingor

1 dl kokosflingor (mindre om man inte vill ha så mycket kokossmak)

0,5 dl hela linfrön

0,5 dl kruskakli

1-1,5 dl Solroskärnor

1 dl skalat sesamfrö

100 g mandelflarn

50 g hackade hasselnötter

1 dl vatten

1,5 tsk honung

2 msk rapsolja

Gör så här:

Blanda havregryn, rågflingor, kokosflingor, linfrö, kruskakli, sesamfrö och solroskärnor i en skål. Hacka mandel/nötter grovt och blanda i.

Häll vatten, honung och olja i en burk med lock och skaka den tills honungen är upplöst (om honungen är i fast form, annars räcker det nog bara att röra ut den i vätskan). Häll honungsvattnet över flingblandningen och blanda ordentligt.

Låt stå 15 min. Här kan du även sätta på ugnen, så hinner den bli varm tills det är dags. 175 grader!

Häll blandningen i en långpanna. Jag la bakplåtspapper i botten för att vara säker på att inget brände fast.

Rosta mitt i ugnen ca 40 min. Ta ut och rör om i blandningen var 10:e minut tills allt är torrt.

När blandningen har svalnat kan du (om du vill) ha i torkad frukt och russin, för att få extra omnom i müslin. Jag hade bara i russin, ca 2 dl.

Så gott till fil!

Det blev en herrans massa müsli så nu har jag müsli så det räcker i bra lång tid, och jag räknade ut att HELA den här satsen har kostat mig under 20 kronor. Det är värt varenda krona!

Och så pillade jag ihop en sån här liten söt tomte att hänga i granen till julen också – i år tänker jag göra allt pynt själv!

Skulle banne mig kunna virka granen också, om det bara vore möjligt.. Jag måste ändå köpa en ny gran i år, vår gamla GÅR bara inte att använda ett år till.. Grenarna är avbrutna, stammen trasig, och den är skev och vind och bara hälften av grenarna sitter kvar. Det går inte ens att gömma den trasiga halvan mot väggen längre. Så jag måste köpa en ny.. Det är en plastgran alltså! Det är ingen som har en plastgran som inte behövs längre?

Bara som en liten heads up, jag har lagt ut lite nya annonser på Tradera, ni kanske hittar något ni gillar där. Rhinoa heter jag! Och handlar ni av mig så bidrar ni till att min pys får julklappar och födelsedagspresenter – och till att vi får en bra jul!

Oodletoo!

Chokladkakor

Så sitter man här en fredagkväll och undrar vad man ska ta sig för i ensamheten. Det allra bästa man kan göra när man är ensam en fredagkväll är att…baka! Glad i hågen skuttade jag (ehm…typ..) till kylen, och ser till min förskräckelse att jag varken hade mjölk eller ägg. What to do, what to do? Väldigt enkelt, mina vänner – man gör en Cajsa Warg: Man tager vad man haver! Fast egentligen sa hon aldrig det, men i hennes bok Hjelpreda I hushållningen för unga Fruentimber står det däremot ofta ”Man tager om man så hafva kan”. Det är väl anpassat för hemmabruk. Sidebar!

Morsans mumsiga chokladhavrekakor! (ca 60 st)

200 g smör/margarin
1 dl socker
4,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
4 tsk kakao
1,5 dl havregryn

Mosa ihop rumsvarmt smör, socker och mjöl till en smidig gegga. Blanda ner övriga ingredienser så att det blir en enda stor boll. Rulla små bollar och lägg ut på en plåt, på bakplåtspapper. Ca 30 på varje plåt. Tryck till bollarna så de blir plattare, ca 0,5 cm. Dra in i ugnen på 175 grader i ca 10 min. Låt svalna på galler. Tis ze afzum!

Det tog inte många minuter det där, och såhär blev en del av resultatet.

U jelly? 😀

Oodletoo!

Halloween och kottar

Idag är det halloweenfest på pyrets skola, och han har sett fram emot det jättelänge. Vi hade bestämt att jag skulle sminka honom som Jokern i Dark Knight, men när jag kom hem igår med sminket från leksaksaffären (redan där borde varningsklockorna ha ringt) så var det vita sminket helt värdelöst och blev inte vitt alls på huden. Så vi slopade den idén och kom överens att han skulle vara en zombie istället. Nu tillhör det inte vanligheterna att jag lägger ut bilder på pyret såhär, men jag måste bara visa hur äcklig han blev 🙂

Creepy little mother..

Jag tror varenda bil saktade in och glodde på honom på väg till skolan, och han vinkade så glatt till allihopa 🙂 Lycklig som en äcklig liten lärka! Han gick och lekte zombie och äcklade sig hela vägen och det var en smärre välsignelse att få lämpa av honom hos hans piratfröken och monsterskolkompisar. Väldigt många liiiite för slampiga 9-åriga häxor på hans skola.. Jaja, bara de har kul 🙂 Jag har en känsla av att min kära moder (som är något kräsmagad) skulle ha fått krupp och pys hade kommit och sett ut sådär och äcklat sig för henne..

Och eftersom det var så äckligt kallt så gick jag hem och packade lite traderagrejor och virkade lite kottar. I love them!! Ska ha massvis i granen i vinter!

Oodletoo!

Tornadokorv!

Så, alla mammor därute vet exakt vad jag pratar om när jag säger att barn älskar korv i alla dess former – speciellt varmkorv. Synd bara att det börjar bli så trist att äta den, man har varierat sig till förbannelse hemma med stekt korv, kokt korv, ugnsstekt korv, korvgryta, kungskorv, prinskorv, korv stroganoff, korvkaka, korv korv korv… Jag är så less på korv att jag kan spy, ärligt talat. Men det är billigt och håller en mätt, och nån ska ju äta senorna, öronen, trynena och tarminsidorna också, eller hur? Jag hatar slöseri.

Så idag kom jag på att jag skulle göra en egenhändig version av britternas Pig in a blanket (Wm: franks in blankets), dvs korv inlindad i deg och instucken i ugnen. Nu var det så att varenda, varenda, varenda recept jag hittade på detta använde ”dough in a can”. Allvarligt talat, amerika/england – bakar ni alls? Cheesus, deg på burk?! Lägg ägg! Jag sket i recepten och gjorde en enkel pizzadeg istället, samma som jag gör till pirogerna och pizzabullarna. (läste lite senare att det tydligen ska vara smördeg man virar in vurrarna i. That’s just weird..

Jag skar varmkorvar i två delar och rullade in dem i pizzadeg, ca 0,5 cm tjockt, lite tjockare på ändarna. Sen penslade jag dem med lite ägg och slängde in dem i ugnen i en kvart. Et voilá!

Det kanske inte är världens nyttigaste käk, men har man ätit grönsaker i en vecka får man fan äta lite onyttigt. Och detta var SJUKT uppskattat av grabben min som verkligen gillade att man kunde hålla korven i näven och äta den, precis som en french hot dog.

Och inte blev de vansinnigt stora heller 🙂

Men sen kom jag och tänka på vad pysen hade sagt. French hot dog, hmm.. Jag bet av toppen på en korvrulle och lirkade ut korven.

Sedan spritsade jag i ketchup och petade tillbaka korven i hålet.

Och helt plötsligt hade man en mini-french hotdog! Jag tänkte direkt ”barnkalas”, det är ju sjukt perfekt att ha såna där och bjuda på! Känner mig rätt awesome ibland alltså. Sen funderade jag på om det skulle kunna funka med ölkorv i mindre bitar och ha som snacks till typ en hockeymatch eller nåt, och det skulle det ju verkligen göra. Hohoo, jag behöver en karl som jag kan laga massa mat åt (försökskanin, moahahaha), för palten äter så lite och jag blir fet så fort.. 🙂

Imorgon är det skola igen, och långdag för lillpys på fritids. 16.30 tillhör inte vanligheterna direkt.. Men han överlever, han gillar fritids.

Sa jag förresten att min lärare kallade min senaste uppsats för ”brilliant” och lovordade min retoriska förmåga? Man måste ju skryta lite när man gör nåt bra :p

Oodletoo!

Åh! Jag glömde nästan! Lillpys och jag funderade på vad vi skulle kalla detta kulinariska mästerverk, och efter att vi kommit överens om att ”NEJ, vi kan inte kalla det snopp i bröd”, så kläckte palt att han tyckte att Tornadokorv var ett bra namn för det var ju som om en tornado av bröd hade svepts runt korven. Sagt och gjort – Tornadokorv it is!

Tomatsoppa

Tänkte såhär lite på kvällskvisten dela med mig av ett av mina absoluta favoritrecept. Perfekt som kvällsomnomnom, precis som jag just svängde ihop sisåhär en mörk och kall söndagkväll.

Ensamma mammans toklätta tomatsoppa

2 pkt passerade tomater
1 grönsaksbuljongtärning (5-6 dl buljong)
1-2 gula lökar
1 msk margarin
1 msk olja
2 dl creme fraiche
Salt
Socker (ca 2 tsk)
Vitpeppar
Chilipeppar

Sätt på 5-6 dl vatten och gör buljongen. Finhacka löken och stek den i margarinet i en annan kastrull tills den är glansig. Ta en eller två lökar beroende på hur ”matig” du vill ha soppan. Jag brukar ta två lite mindre eller en stor. Häll i tomaten och blanda det lite. Sänk värmen ett par snäpp. Slå i buljongen och rör ner creme fraichen och rör/vispa tills soppan är slät (bortsett från löken, förstås). Krydda soppan, droppa i lite olja och låt soppan sedan puttra på låg värme i ca 15-20 minuter. Sen är det klart!

Jag brukar peta i lite riven ost för onyttighetsfaktorn 😉 eller kanske äta med lite bröd. Idag hade jag ingen creme fraiche hemma så jag tog 1,5 dl mjölk och lite tomatpure istället – och det blev precis lika gott! Så det funkar awesome att byta ut det mot mjölk. Pro tip!

Oodletoo!

Virkat, piroger och pizzabullar!

Hohoo, har haft fästorgier härhemma nu på förmiddagen. Alla som virkar och stickar därute vet att det allra tristaste som finns att göra i ett arbete är att FÄSTA ALLA TRÅDAR. Det är så urbota tråkigt så man sparar det till allra sist, och det är fortfarande urk. Men nu är det gjort i alla fall, och här är resultatet:

När jag satte mig vid bordet igen efter att ha lagt in den här bilden så hittade jag en mössa till som jag hade glömt bort, en likadan fast lila. Så fem mössor och fyra par babytossor i 2 olika storlekar. Babytossorna är efter mönstret i det HÄR inlägget och mössorna är de vändbara från det HÄR mönstret.

Om det är någon som är sugen på att inhandla lite stickat/virkat till barnen så hör gärna av er, jag kan utforma saker efter önskemål och är inte äckeldyr 🙂

Igår var det ju fredagsmys i Ensamma Morsans hem, och palt och jag skulle självklart mysa oss å det grövsta. Så vad gör mamma med mjöl, jäst, tomat, ost, skinka och lite köttfärs? Yeah buddy. Men man måste ju liksom change it up litegrann, så det blev något som var liiite annorlunda istället för den vanliga trista pizzan…

Så det blev pizzabullar!

Man gör bara pizzan som man gör kanelbullar, skär i bitar och stoppar dem i bullformar. Och resultatet?

Frickin amazing.

Det blev 17 stycken och imorse var det bara 4 kvar till frukost. Yikes!! Pysen uppskattade dem väldigt mycket 😀

Och sen vispade jag ju ihop lite piroger också, eftersom jag gjorde en dubbel degsats (receptet finns i ett tidigare inlägg).

Det blev egentligen 9 st, men vi råkade äta tre 😉 Det är första gången jag gör såna här piroger, och de blev en total hit. Jag är ju lite sneaky med maten när jag lagar till pys, så jag finhackade 1 grön paprika, 1 röd och en gul, samt två gula lökar med min underbara köksassistent som jag fick av mamma och pappa för nåt halvår sen. Sen lät jag mycket av vattnet rinna av i ett durkslag så att inte köttfärsen skulle bli alltför blöt. Under tiden stekte jag upp 400 g köttfärs med lite chili och peppar (inget salt). Därefter vände jag i grönsakshacket och stekte allt mjukt. Hällde av en massa fett och vätska genom durkslaget igen (gillar inte när saker simmar i fett..). Sen hällde jag i lite soja för att allt skulle få samma färg (därav inget salt), sneaky sneaky mommy. De blev jättegoda och till och med pysslingen tyckte om dem 🙂

Idag blir det utflykt till mormor och morfar, om jag kan slita barnet mitt från xboxet dvs..

Oodletoo!